Apriamo le danze con la preparazione di un Paninazzo con Pulled Pork , Pancetta , Formaggio di Capra , Pomodori e Fagioli Tex-Mex !
Una Botta.... il Letto Γ¨ Assicurato! πͺπͺπͺ
π½️
Per prima cosa bisogna procurarsi un bel filone grande di pane, pulled pork sottovuoto (o se avete giΓ pezzi di carne sfilacciati meglio), pancetta a fette, formaggio (io ho usato la caciotta di capra ma va bene qualsiasi), fagioli tex-mex in barattolo e pomodori.....
Ho tagliato in due il filone di pane e l'ho bagnato con qualche goccia di olio e un pizzico di sale, ho adagiato la pancetta, i pomodori tagliati, il formaggio tagliato a fette e ho messo il tutto in forno tradizionale a 180°; nel frattempo ho scaldato i fagioli in un pentolino e messo il pulled pork nel microonde per due minuti..... tirato fuori il pane dal forno ho aggiunto il pulled pork e ricoperto il tutto con i fagioli!
Volendo si puΓ² aggiungere anche un po' di cipolla sopra i pomodori prima di infornare il pane....
Risultato? Ottimo!!! Dopo averlo mangiato sono svenuto subito nel letto!! π€£π€£π€£πͺ
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