Gnocchi con Speck 🐖, Stracchino 🧀 e Rucola 🥗!!!
Ahhh, son svenuto dalla bontà di questo piatto!!! 💪💪💪
🍽️
Ahhh, allora Raga, iniziamo subito con la semplice spiegazione!
Per prima cosa ho messo a bollire l'Acqua dei Gnocchi, poi ho fatto saltare lo Speck sopra un soffritto con Olio e Cipolla, per alcuni minuti, aggiustando di Sale e Pepe....
Successivamente ho aggiunto il Formaggio Stracchino nella pentola del soffritto e mescolato il tutto; ho versato gli Gnocchi nell'Acqua bollente con Sale grosso per un paio di minuti e poi li ho versati subito nella pentola aggiungendo un po' di Rucola.... ho fatto mantecare il tutto e servito!!!
Risultato??? Ahhhh che
bontà!!!! 💪💪👌👌
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