Marinata di Pomodoro per la Pizza

Marinata di Pomodoro per la Pizza! 🍕🍕🍕

Con Sale, Peperoncino, Origano, Aglio e Olio! 👌👌👌

🍽️

Vi svelo un trucchetto: oramai da parecchi parecchi anni, quando faccio la Pizza in casa, e la faccio spesso, preparo la Marinata di Pomodoro! 

Anche un paio di ore prima di stendere l'impasto sulla teglia, verso la Polpa di Pomodoro (è indifferente la marca) in una ciotola e ci aggiungo un pizzico di Sale, del Peperoncino (meglio se fresco), dell'Origano, uno spicchio di Aglio tagliato a pezzettini e un filo di Olio Evo.

Gli do una bella mescolata e la lascio riposare in modo che il Pomodoro prenda tutto il gusto degli ingredienti.

Viene molto più buona e saporita così la Pizza!😋🤤

Provare x Credere! 👍👌💪

 

P.S.: Se si hanno Peperoncino fresco e Origano in mazzo, meglio!