Pizza Rossini 🍕🍕🍕 con Uova sode 🥚🥚🥚, Maionese, Mozzarella o Gorgonzola (le foto sono delle 2 versioni)!!! Io ho solo aggiunto qualche Acciuga e qualche Cappero!!!
AAAHHH, AIUTO troppo buona da provare fidatevi, senza indugio!!! 💪💪💪
🍽️
La Pizza “Rossini” è stata inventata a Pesaro negli anni 50' e dedicata al Maestro 🎶 che era un buon gustaio!
Ho preparato l'impasto e lasciato lievitare....
Ho cotto le Uova in in tegamino con Acqua e le ho tagliate a fettine....
Ho steso l'impasto su una teglia unta di Olio, versato la la marinata di Pomodoro con Aglio, Sale, Origano e Peperoncino, ho aggiunto le Acciughe e i Capperi ed ho lasciato cuocere....
A metà cottura ho aggiunto la Mozzarella/Gorgonzola le Uova e rimesso in forno...
Ho lasciato cuocere per altri minuti e poi ho sfornato e aggiunto la Maionese in tubo a casaccio.....
Risultato??? Pesantissima ma buonissima!!! Da Provare!!! 💪💪💪
Commenti
Posta un commento