Formaggio cotto alla piasta con Polenta

Formaggio cotto alla piasta con Polenta! 🧀🌽

Viva i montanari!!!  💪🤤🏔️

🍽️

Ciao buongustai, oggi vi presento questo piatto semplice e tradizionale che mi fa impazzire!!

Ho preso una piastra/bistecchiera e l'ho scaldata per bene.

Una volta ben calda ho adagiato di sopra un pezzo di Formaggio ben stagionato e pezzi di Polenta che avevo avanzato dalla sera prima.

Ho lasciato cuocere per un paio di minuti e poi ho girato il Formaggio e la Polenta e continuato a cuocere per 1-2 minuti..... il formaggio deve fare la crosticina da ambe le parti....

Ho messo il tutto in un piatto e servito bel caldo.

Risultato??? Buonissimo!!! 🤤👌👍