Luganeghe alla griglia con Verdure spadellate!! 🐖 💪💪💪
Cipolle, Carote, Papate e Radicchio! 🧅🥕🥔
🍽️
Uela Raga, oggi vi presento questo secondo piatto!!!
Per prima ho scaldato la griglia per bene.
In un'altra pentola ho messo un po' di Olio e aggiunto una Cipolla, una Carota, una Patata e del Radicchio tutto tagliato a pezzi grossi e poi ho subito regolato di Sale e Pepe. Ho lasciato cuocere per 15 minuti aggiungendo un pochino di Acqua.
Una volta ben calda la griglia ho aggiunto le 4 Luganeghe, precedentemente forate con una forchetta per far uscire il grasso in eccesso, e le ho lasciate cuocere per una decina di minuti girandole a metà cottura.
Ho impiatatto e servito!
Risultato???
Buonissime!!! 💪👌👍
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