Pizza con Peperoni cotti in padella con Cipolle e Peperoncino fresco, Acciughe e Gorgonzola!!! 🍕🫑🐟🧀
Spettacolo di Bontà!!! 🤤😋💪
🍽️
Ue Pizzari, oggi vi presento questa bontà!
Per prima cosa ho preparato l'impasto della Pizza e l'ho lasciato lievitare.
Successivamente ho preparato la Marinata di Pomodoro (Clicca Qui).
Mezz'oretta prima che l'impasto della Pizza finisse di lievitare ho spadellato in una pentola un paio di Peperoni gialli con Olio extra vergine di oliva, una Cipolla e un Peperoncino fresco.
Pronto l'impasto della Pizza l'ho steso in una teglia unta di Olio e ho versato di sopra la Marinata di Pomodoro.
A questo punto ho aggiunto delle Acciughe, i Peperoni spadellati e ho infornato nel forno già caldo.
2/3 minuti prima che la Pizza fosse cotta al punto giusto ho sfornato e aggiunto il Gorgonzola tagliato a pezzi e ho infornato di nuovo fino a fine cottura.
Pronta la Pizza l'ho tolta dal forno e ho aggiunto di sopra qualche foglia di Basilico.
L'ho tagliata, impiattata e servita!!
Risultato??? Veramente speciale!!! 👌👌👌👍
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