Baccalà in umido con Polenta!!! 🐟🍅🌽
Piatto Speciale!!! 🤤👌
🍽️
Uela Raga, oggi vi presento questa super Ricetta!!!
Per prima cosa ho preparato la Polenta bianca mettendola in Acqua con Sale e cuocendola per circa 45 minuti, girandola spesso con una frusta.
Nel frattempo ho messo dei pezzi di Baccalà surgelati in una padella con Olio e li ho fatti cuocere giusto un minutino per lato
A questo punto ho aggiunto della polpa di Pomodoro e continuato la cottura con il coperchio.
Verso fine cottura del Baccalà in umido ho aggiunto delle Olive nere e continuato la cottura.
Pronta la Polenta l'ho distribuita nei piatti e sopra ho versato il Baccalà in umido cotto!
Risultato??? Buonissimo!!! 💪👍
Salve BuonGustai, ho modificato questo post del Blog di questa Ricetta aggiungendo una nuova foto di questo piatto che ho fatto recentemente! L'unica differenza è che al posto delle Olive ho utilizzato dei Capperi.... è la foto numero due dall'alto.....
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