Uova, Asparagi, Tonno e Fagioli

Uova, Asparagi, Tonno e Fagioli!!! 🤤😋

Spettacolo!!! 💪💪💪

🍽️ 

Ue Raga, oggi vi presento questo vassoio tipicamente primaverile/estivo!

Per prima cosa ho immerso in un pentolino delle Uova con Acqua fredda, ho acceso il fuoco e le ho lasciate cuocere per circa 9 minuti dall'inizio bollore; una volta cotte le ho lasciate raffreddare.

Nel frattempo ho lavato gli Asparagi, tagliato la parte finale e ho tolto, con l'aiuto di un pela patate, la parte più dura esteriore.

Successivamente ho riempito con Acqua una pentola alta e stretta e ho cucinato gli Asparagi, lasciando le punte scoperte, per alcuni minuti, dopodiché, una volta cotti, li ho tirati fuori dell'Acqua e li ho lasciati raffreddare.

Raffreddati gli Asparagi li ho messi nel mezzo di un vassoio di ceramica e intorno ho messo le Uova sgusciate e tagliate a metà.

Sul bordo del vassoio di ceramica ho concluso aggiungendo dei Fagioli Borlotti e Cannellini, e sopra ho messo anche del Tonno a pezzetti.

Pronto il vassoio ho aggiunto Sale, Pepe, Olio extra vergine di Oliva e Aceto balsamico.

Risultato??? Una bontà!!! 👌👌👌👍👍👍