Casarecce con Zucchine e Salsicce

Casarecce con Zucchine e Salsicce!!! 🥒🐖

Ottima Pasta!!! 😋🤤

 🍽️

Uela Raga, oggi vi presento questa Pasta!

Per prima cosa ho scaldato un filo di Olio Evo in una padella e ho aggiunto una Cipolla rossa di Tropea, tagliata a fettine, lasciandola cuocere.

Dopodiché ho tagliato a pezzetti un paio di Salsicce e le ho aggiunte al soffritto regolando di Sale e Pepe.

Nel frattempo ho messo a bollire l'Acqua della Pasta.

Una volta rosolati per bene i pezzi di Salsiccia ho aggiunto una Zucchina, tagliata a pezzi, e ho continuato a cuocere.

Portata a bollore l'Acqua della Pasta ho aggiunto Sale grosso e le Casarecce e le ho fatte cuocere.

Pronta la Pasta l'ho scolata e l'ho aggiunta al sughetto di Zucchine e Salsicce facendo saltare il tutto per un minutino a fiamma viva.

Pronto il tutto ho impiattato aggiungendo del Grana grattugiato e servito.

Risultato??? Buonissima!!! 👌👍💪