Ciao Raga, oggi vi presento sta Fara cucinata in sta maniera!
Per prima cosa ho fatto soffriggere una Cipolla, tagliata a pezzettini, in una padella ampia con Olio Evo e regolato di Sale.
Dopodiché ho aggiunto i pezzi di Faraona e li ho fatti rosolare per bene da ambe le le parti.
A questo punto ho aggiunto un paio di mestoli di Brodo, che avevo preparato in precedenza, ed ho continuato la cottura con il coperchio a fiamma media.
Dopo circa 15 minuti ho aggiunto dei Funghi, freschi che avevo pulito e lavato in precedenza, e ho continuato a cuocere.
Quando mancavano circa 5 minuti dalla cottura finale della Faraona ho aggiunto in padella anche delle Olive nere intere senza guscio.
Nel frattempo ho preparato la Polenta in una pentola adatta.
Pronto il tutto ho impiattato e servito.
Risultato??? Ottimo!!! 😋🤤
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