Ciao Raga, oggi vi presento ste Lasagne!
Per prima cosa in una padella con Olio Evo ho fatto rosolare una Cipolla tagliata a pezzettini.
Rosolata la Cipolla ho aggiunto in padella delle Salsicce sbudellate e tagliate a pezzettini e le ho fatte rosolare regolando di Sale e Pepe.
Rosolate le Salsicce ho aggiunto in padella alcune foglie di Cavolo nero, dopo averle lavate e tagliate a pezzi, e ho continuato la cottura fino alla fine; una volta pronto tutto il composto l'ho tenuto da parte al caldo.
Dopodiché ho preparato la Besciamella con un litro di Latte, 100 g di Burro, 100 g di Farina e un pizzico di Noce Moscata.
A questo punto sul fondo di una teglia ho incominciato a versare, con l'aiuto di un cucchiaio, un poco di Besciamella e sopra ho aggiunto delle sfoglie di Lasagne fresche e sopra le sfoglie ho aggiunto il composto di Salsicce e Cavolo nero con pezzettini di Mozzarella tagliata a cubetti.
Ho aggiunto altre sfoglie di Lasagne e sopra ho versato altra Besciamella e continuato così alternando i strati.
Ho concluso ponendo sopra l'ultimo strato di sfoglie di Lasagna la Besciamella rimasta e aggiungendo del Formaggio grattugiato.
Ho infine concluso infornando la teglia nel forno già caldo e facendo cuocere le Lasagne per circa 20 minuti a 200°.
Pronte le Lasagne le ho tirate fuori dal forno, tagliate, impiattate e servite.
Risultato??? Ottime!!! 👌👌👍
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