Ragù in rosso per Paste di Tonno con Acciughe, Capperi, Olive!!! 🍲🐟🫒
Speciale!!! 👌👌👌
🍽️
Ciao Raga, oggi vi presento questo Ragù di Tonno per Paste!
Per prima cosa ho scaldato Olio Evo in una padella aggiungendo una Cipolla tagliata e pezzettini e qualche Acciuga lasciandole sciogliere.
Subito dopo ho aggiunto una latta di Pomodori pelati e ho continuato la cottura per circa 15/20 minuti totali con il coperchio.
Circa a metà cottura del sugo ho aggiunto in padella anche il Tonno e, qualche minutino prima della fine della cottura del Ragù, anche dei Capperi e delle Olive verdi tagliate a metà.
Una volta pronto l'ho tolto dal fuoco ed ho aggiunto del Prezzemolo fresco tritato.
Risultato??? Molto
buono!!! 😋🤤
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