Rigatoni con Cavolo nero, Gorgonzola e Nduja!!! 🍃🧀🐖
Buonissimi!!! 💪👌👍
🍽️
Ciao Raga, oggi vi presento questa Pasta!
Per prima cosa ho messo a bollire l'Acqua della Pasta.
Subito dopo ho lavato e tagliato a pezzi delle foglie di Cavolo nero e le ho fatte saltare in una padella ampia con Olio Evo e con uno spicchio di Aglio tagliato a pezzettini e regolando di Sale.
Bollita l'Acqua ho aggiunto del sale grosso e i Rigatoni e li ho fatti cuocere.
Nel frattempo ho aggiunto in padella dei pezzi di Formaggio Gorgonzola e li ho fatti sciogliere con il Cavolo nero.
Pronti i Rigatoni al dente li ho scolati e poi aggiunti in padella facendo saltare il tutto per un minutino.
Alla fine ho impiattato aggiungendo di sopra dei pezzi di Nduja e servito.
Risultato??? Ottima!!! 😋🤤
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