Pollo con Funghi in umido e Polenta

Pollo con Funghi in umido e Polenta!!! 🐔🍄🍅🌽

Ottimo secondo piatto!!! 👌👍💪

🍽️

Ciao Raga, oggi vi presento questo secondo piatto di Carne!

Diciamo subito che per il discorso della Polenta si può farla in maniera tradizionale o in maniera rapida, chiaro che cambiano i tempi di cottura.

Comunque per prima cosa ho dorato uno spicchio di Aglio, tagliato a pezzettini, in una padella ampia con Olio Evo.

Dopodiché ho aggiunto in padella dei pezzi di Pollo e li ho fatti dorare da entrambi i lati, regolando di Sale e Pepe, per alcuni minuti.

Successivamente, dopo averli tagliati e lavati, ho aggiunto in padella dei Funghi misti e li ho lasciati cuocere per circa 10 minuti, lasciandoli perdere la loro Acqua.

A questo punto ho aggiunto in padella anche una latta di Pomodori pelati e li ho lasciati cuocere per circa 15 minuti completando la cottura del tutto.

Pronto il Pollo con Funghi l'ho impiattato aggiungendo la Polenta che avevo preparato in precedenza.

Risultato??? Molto buono!!! 😋🤤