Seppioline con Pomodorini, Capperi, Olive nere e Polenta!!! 🦑🍅🫒🌽
Favolose!!! 👌👍💪
🍽️
Ue Raga, oggi vi presento questo secondo piatto di Pesce!
Diciamo subito che per il discorso della Polenta si può fare a regola d'Arte o anche quella rapida, chiaro che i tempi di cottura cambiano.
Per prima cosa ho fatto rosolare una Cipolla e uno spicchio di Aglio, tagliati a pezzettini, in una padella con Olio Evo.
Successivamente ho aggiunto in padella anche le Seppioline, tagliate a pezzi, e le ho lasciate cuocere per un minutino mescolando.
Dopodiché ho sfumato le Seppioline con un bicchiere di Vino e ho regolato di Sale.
Nel frattempo ho tagliato a metà dei Pomodorini e li ho aggiunto in padella con del Prezzemolo tritato fresco, delle Olive nere snocciolate e dei Capperi.
Ho fatto cuocere il tutto a fiamma dolce per circa 15 minuti.
Pronte le Seppioline le ho impiattate aggiungendo la Polenta.
Risultato??? Ottimo gustoso piatto!!! 😋🤤
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