Seppioline con Pomodorini, Capperi, Olive nere e Polenta

Seppioline con Pomodorini, Capperi, Olive nere e Polenta!!! 🦑🍅🫒🌽

Favolose!!! 👌👍💪

🍽️

Ue Raga, oggi vi presento questo secondo piatto di Pesce!

Diciamo subito che per il discorso della Polenta si può fare a regola d'Arte o anche quella rapida, chiaro che i tempi di cottura cambiano.

Per prima cosa ho fatto rosolare una Cipolla e uno spicchio di Aglio, tagliati a pezzettini, in una padella con Olio Evo.

Successivamente ho aggiunto in padella anche le Seppioline, tagliate a pezzi, e le ho lasciate cuocere per un minutino mescolando.

Dopodiché ho sfumato le Seppioline con un bicchiere di Vino e ho regolato di Sale.

Nel frattempo ho tagliato a metà dei Pomodorini e li ho aggiunto in padella con del Prezzemolo tritato fresco, delle Olive nere snocciolate e dei Capperi.

Ho fatto cuocere il tutto a fiamma dolce per circa 15 minuti.

Pronte le Seppioline le ho impiattate aggiungendo la Polenta.

Risultato??? Ottimo gustoso piatto!!! 😋🤤