Sughetto per Paste con Stracchino, Rucola e Pancetta!!! 🧀🍃🐖
Super!!! 👌👍💪
🍽️
Ciao Raga, oggi vi presento questo sughetto per Paste!
Diciamo subito che questo sughetto va bene con ogni tipo di taglio di Pasta.
Per prima cosa ho fatto rosolare una Cipolla tagliata a pezzettini su una padella con Olio Evo.
Subito dopo ho aggiunto in padella della Pancetta a cubetti e l'ho fatta dorare, regolando di Sale e Pepe, per alcuni minuti.
Ben dorata la Pancetta ho aggiunto del Formaggio Stracchino, tagliato a pezzi, e l'ho fatto sciogliere mescolando spesso.
Per ultimo ho aggiunto delle foglie di Rucola, continuando a mescolare, e ho completato con un giro di Olio Evo.
Risultato??? Buonissimo!!! 😋🤤
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