Frittata con Cipolle, Salamino piccante e Gorgonzola!!! 🍳🥚🧅🐖🧀
Deliziosa!!! 👌👍💪
🍽️
Ue Raga, oggi vi presento sta Frittata!
Diciamo subito che per preparare questa Frittata ho utilizzato una padella doppia apposita.
Per prima cosa ho tagliato a pezzettini piccoli mezza Cipolla e l'ho fatta rosolare in padella con un filino di Olio Evo a fiamma bassa.
Nel frattempo ho rotto 3-4 Uova e le ho sbattute in una terrina regolando di Sale.
Sbattute le Uova ho aggiunto nella terrina delle fette di Salamino piccante tagliate a metà e del Gorgonzola tagliato a pezzettini.
Ho mescolato il tutto amalgamandolo bene e poi l'ho versato in padella con le Cipolle e l'ho fatto cuocere per circa 3/5.
A questo punto ho agganciato la padella di sopra e l'ho girata finendo la cottura.
Pronta la Frittata l'ho impiattata e servita.
Risultato??? Molto buona!!! 😋🤤
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