Mozzarella e Acciughe al Pomodoro con Polenta abbrustolita!!! 🧀🐟🍅🌽
Secondo piatto sublime!!! 😋🤤
🍽️
Ciao Raga, oggi vi presento questa Ricetta!
Per prima prima cosa ho scaldato Olio Evo in una padella e poi ho aggiunto una latta di Polpa di Pomodoro, ho regolato di Sale aggiungendo anche del Peperoncino e l'ho lasciata cuocere.
Nel frattempo ho messo a scaldare per bene una bistecchiera.
Ben calda la bistecchiera ho grigliato le fette di Polenta per alcuni minuti per lato.
Cucinata a buon punto la Polpa di Pomodoro ho aggiunto delle fette di Mozzarella di un panetto e l'ho lasciata cuocere e fondere aggiungendo delle Acciughe di sopra, mescolando delicatamente per bene il tutto.
Pronte le fette grigliate di Polenta le ho impiattate e ho aggiunto la Mozzarella con la Polpa di Pomodoro e le Acciughe.
Risultato??? Veramente ottimo piatto!!! 👍💪👌
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