Una sola parola: Squisito!!! 😋🤤😍
🍽️
Salve BuonGustai, oggi vi presento questo Quiche/Torta Salata!
Per prima cosa ho cucinato dei cubetti Friarielli surgelati in una pentola con poca Acqua e Sale Grosso e poi, una volta cotti, li ho strizzati e li ho tenuti da parte.
Nel frattempo ho aperto due Uova in una terrina e ho aggiunto della Panna fresca da cucina e del Gorgonzola a pezzi e ho mescolato il tutto, regolando di Sale e Pepe.
Dopodiché ho aggiunto nella terrina anche delle fette di Salamino piccante tagliate a metà e i Friarielli e ho amalgamato per bene il composto.
Successivamente ho aperto e adagiato la Pasta Foglia, con la propria carta, in uno stampo apposito e ho bucherellato la base e i bordi con una forchetta.
A questo punto ho versato il composto sopra la Pasta Sfoglia, ho livellato, ho aggiunto di sopra abbondante Formaggio grattugiato e ho messo a cuocere la teglia, nel forno già caldo a 180°, per circa 25 minuti.
Pronto il Quiche con la bella crosticina di Formaggio grattugiato l'ho sfornato, tagliato, impiattato e servito.
Risultato??? Veramente molto buono!!! 👌👍💪
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