Cotolette di Pollo impanate in padella e Pomodori Occhi di Bue al forno!!! 🐔🍅
Piatto semplice e buono!!! 👍👌💪
🍽️
Ciao Raga, oggi vi presento questo secondo piatto!
Per prima cosa ho lavato un Pomodoro Occhio di Bue grande e l'ho tagliato a fette di un centimetro circa.
Dopodiché ho versato dell'Olio Evo in una teglia di ceramica e ho adagiato di sopra le fette di Pomodoro, ben stese, e ho aggiunto del Sale e Origano.
A questo punto ho infornato la taglia nel forno già caldo e ho lasciato cuocere i Pomodori per circa 15 minuti + 3 minuti circa in modo grill.
Nel frattempo ho cucinato le Cotolette di Pollo fresche in una padella con Olio Evo per alcuni minuti per lato.
Pronto il tutto ho impiattato le fette Pomodoro e le Cotolette di Pollo insaporendole con un pizzico di Sale e qualche goccia di Limone.
Risultato??? Tutto molto buono!!! 😋🤤
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