Salve BuonGustai, oggi vi presento questa Pasta!
Per prima cosa ho messo a bollire l'Acqua della Pasta in una pentola.
Bollita l'Acqua della Pasta ho aggiunto del Sale grosso e i Gran Fusilli e li ho lasciati cuocere.
Nel frattempo ho scaldato un Filo di Olio Evo in una padella e ho fatto leggermente appassire una Pesca Noce tegliata a pezzetti.
Dopodiché ho aggiunto in padella anche del Salmone affumicato tagliato a pezzi e l'ho lasciato cucinare giusto un pochino.
Pronti al dente i Gran Fusilli li ho scolati e poi li ho versati in padella facendo saltare il tutto, con il fuoco a fiamma bassa, una Burrata tagliata a pezzi per alcuni secondi e continuando a mantecare la Pasta per altri alcuni secondi fuori dal fuoco.
Pronta la Pasta l'ho impiattata e servita.
Risultato??? Ottima!!! 😋🤤
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