Risotto al Pomodoro con Frutti di Mare

Risotto al Pomodoro con Frutti di Mare!!! 🍚🍅🐟

Spettacolo di bontà!!! 👌👍💪

🍽️

Salve BuonGustai, oggi vi presento questo Risotto alla Pescatora!

Per prima cosa ho preparato il Brodo con mezzo Dado per Risotti, del Brodo granulane di Pesce e l'ho tenuto al caldo.

Successivamente ho fatto dorare uno spicchio di Aglio, tagliato a pezzettini, in una pentola con Olio Evo, regolando di Sale e Pepe.

Dopodiché ho aggiunto in pentola il Pesce misto decongelato e l'ho fatto cuocere giusto per alcuni secondi.

A questo punto ho aggiunto il Riso in pentola e l'ho fatto tostare per bene, poi ho aggiunto una latta di Pomodori pelati e ho lasciato cuocere il tutto fino a fine cottura del Risotto, aggiungendo dei mescoli di Brodo all'occorrenza.

Pronto il Risotto l'ho tolto dal fuoco e ho aggiunto del Prezzemolo tritato fresco e alcune gocce di Limone, mescolando il tutto con un cucchiaio di legno.

Pronto il Risotto l'ho impiatto e servito.

Risultato??? Buonissimo!!! 😋🤤