Focaccia con Pomodorini rossi e gialli, Stracchino e Rucola

Focaccia con Pomodorini rossi e gialli, Stracchino e Rucola!!! 🫓🍅🧀🍃

 Speciale e buonissima!!! 😋🤤

🍽️

Salve Buongustai, oggi vi presento questa Focaccia!

Per prima cosa ho preparato l'impasto della Focaccia con Farina 0 e l'ho lasciato lievitare.

Lievitato l'impasto l'ho steso in una teglia unta di Olio Evo.

Steso l'impasto ho aggiunto di sopra ulteriore Olio Evo, distribuendolo per bene su tutta la superficie con le dita della mano, e poi ho aggiunto dei Pomodorini rossi e gialli tagliati a metà e rivolti verso l'alto.

Successivamente ho aggiunto tutt'intorno ai Pomodorini del Stracchino rompendolo con le mani.

Per ultimo ho aggiunto del Pepe, Sale, Origano e un filino ulteriore di Olio Evo, ho infornato la teglia e l'ho lasciata cuocere fino a fine cottura.

Pronta la Focaccia l'ho sfornata, ho aggiunto di sopra delle foglie di Rucola, l'ho tagliata, impiattata e servita.

Risultato??? Ottima!!! 👌👍💪