Focaccia con Porchetta, Patate, Provola e Maionese alla Senape

Focaccia con Porchetta, Patate, Provola e Maionese alla Senape!!! 🫓🐖🥔🧀🍯

Ottima Focaccia super saporita!!! 👌👍💪

🍽️

Salve BuonGustai, oggi vi presento questa Focaccia!

Per prima cosa ho preparato l'impasto con Farina 0 e l'ho lasciato lievitare.

Circa un'ora prima che l'impasto finisse di lievitare ho spellato, lavato e tagliato a cubetti un paio di Patate e le ho messe in forno a cucinare, con Sale, Pepe e Rosmarino, per circa metà cottura.

Lievitato per bene l'impasto l'ho steso sopra una teglia unta di Olio Evo e ho passato per sopra un giro di altro Olio Evo.

Sopra l'impasto ho aggiunto le Patate, la Provola tagliata a cubetti e della Porchetta a pezzi.

Dopodiché ho infornato la teglia e l'ho lasciata cuocere fino a fine cottura.

Mentre la Focaccia cuoceva in una ciotolina ho preparato una cremina con Maionese e Senape.

Pronta la Focaccia l'ho sfornata, ho aggiunto la cremina con l'aiuto di cucchiaino, l'ho tagliata, impiattata, servita e mangiata.

Risultato??? Molto buona!!! 😋🤤