Mezze Maniche con Nduja di Spilinga e Ricotta

 

Mezze Maniche con Nduja di Spilinga e Ricotta!!! 🍝🌶️🧀

Molto buona e piccantina al punto giusto!!! 👌👍💪

🍽️

Salve BuonGustai, oggi vi presento questa Pasta!

Per prima cosa ho messo a bollire l'Acqua della Pasta in una pentola.

Portata a bollore l'Acqua della Pasta ho aggiunto del Sale grosso e le Mezze Maniche e le ho lasciate cuocere.

Mentre le Mezze Maniche cuocevano in una ciotola ho messo della Ricotta e un pezzo di Nduja di Spilinga, tagliato a pezzettini, che ho sciolto con un mestolo di Acqua di cottura della Pasta e giusto un filo di Olio Evo.

Pronte al dente le Mezze Maniche le ho scolate e poi le ho rimesse in pentola facendole saltare, giusto un minutino, con l'impasto di Ricotta e Nduja.

Pronta la Pasta l'ho impiattata, servita e mangiata!

Risultato??? Ottima!!! 😋🤤