Pizza con Cavolo Nero, Pancetta, Pomodorini e Pecorino Romano a julienne!!! 🍕🥬🥓🍅🧀
Ottima Pizza!!! 👍👌💪
🍽️
Ciao Pizzari, oggi vi presento questa Pizza!
Per prima cosa ho preparato l'impasto della Pizza e l'ho lasciato lievitare.
Dopodiché ho preparato la Marinata di Pomodoro (Per la Ricetta clicca Qui) e l'ho lasciata riposare.
Circa mezz'ora prima che l'impasto della Pizza finisse di lievitare ho spadellato in una padella alcune foglie di Cavolo nero, tagliate a pezzi, e le ho tenute da parte.
Lievitato l'impasto l'ho steso in una teglia unta di Olio Evo e sopra, con l'aiuto di un cucchiaio, ho versato la Marinata di Pomodoro.
Successivamente di sopra ho aggiunto delle fette di Pancetta, il Cavolo nero spadellato e dei Pomodorini tagliati a metà.
Ho infornato la teglia e l'ho lasciata cuocere.
Circa a metà cottura della Pizza ho sfornato la teglia e ho aggiunto del Pecorino Romano a julienne.
Ho infornato di nuovo la teglia e l'ho lasciata cuocere fino a fine cottura.
Pronta la Pizza l'ho sfornata, tagliata, impiattata, servita e mangiata!
Risultato??? Molto buona!!! 😋🤤
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