Ottimo piatto invernale!!! 👌👍💪
🍽️
Salve BuonGustai, oggi vi presento questa Ricetta di Carne!
Diciamo subito che la foto si riferisce a circa metà cottura.
Per prima cosa ho scaldato Olio Evo in una pentola e ho fatto cuocere una Cipolla, tagliata a pezzi, regolando di Sale.
Successivamente ho infarinato dei pezzi di Carne di Scottona e li ho aggiunti in pentola lasciandoli cuocere, per bene, per alcuni minuti a fiamma viva.
Dopodiché ho aggiunto in pentola una latta grande di Pomodori pelati e ho continuato la cottura, a fiamma bassa e con il coperchio, per circa 40 minuti aggiungendo del Peperoncino piccante, della Paprika dolce e, all'occorrenza, dei mestoli di Brodo.
Passati i 40 minuti ho aggiunto in pentola anche delle Patate a pezzi, dopo averle spellate e lavate, e ho continuato la cottura per altri 30 minuti.
Pronto lo Spezzatino l'ho impiattato, servito e mangiato.
Risultato??? Molto buono!!! 😋🤤
Commenti
Posta un commento