Piatto delizioso!!! 😋🤤
🍽️
Salve Buongustai, oggi vi presento questo piattino!
Diciamo subito che per preparare questo piatto ho utilizzato delle Vongole surgelate e della Polenta bianca rapida che ho preparato, seguendo le istruzioni della confezione, mentre cucinavo le Vongole in umido.
Per prima cosa ho fatto dorare uno spicchio di Aglio, tagliato a pezzettini, in una pentola bassa con Olio Evo.
Successivamente ho aggiunto in pentola una latta di Pomodori pelati, ho regolato di Sale e li ho lasciati cuocere con il coperchio.
Dopo una decina di minuti ho aggiunto in pentola le Vongole e le ho lasciate aprire aggiungendo del Prezzemolo tritato fresco.
Pronto il tutto ho impiatto la Polenta sul fondo di un piatto e sopra ho aggiunto le Vongole in umido.
Risultato??? Ottimo piatto!!! 👌👍💪
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