Mezze maniche con Radicchio e Pancetta!!! 🍝🥬🥓
Bona!!! 😋🤤
🍽️
Salve BuonGustai, oggi vi presento questa Pasta!
Per prima cosa ho messo a bollire l'Acqua della Pasta.
Subito dopo ho fatto rosolare dei cubetti di Pancetta in una padella con Olio Evo e una Cipolla, tagliata a pezzettini, regolando di Sale e Pepe.
Nel frattempo ho tagliato e lavato un cespo grande di Radicchio.
Portata a bollore l'Acqua della Pasta ho aggiunto del Sale grosso e le Mezze maniche e le ho lasciate cuocere.
A questo punto ho aggiunto in padella anche il Radicchio e l'ho lasciato cuocere con la Pancetta.
Pronte al dente le Mezze maniche le ho scolate e poi le ho versate in padella facendo saltare il tutto per un minutino.
Pronta la Pasta l'ho impiattata, ho aggiunto del Grana grattugiato e l'ho subito mangiata!
Risultato??? Molto buona!!! 👌👍💪
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