Piatto unico con Zucca al forno avvolta nella Pancetta, Uova al tegamino e Polenta!!! 🟠🥓🥚🌽
Tutto super!!! 👌👍💪
🍽️
Salve BuonGustai, oggi vi presento questo piatto unico!
Per prima cosa ho oliato una piccola teglia di ceramica rettangolare e poi ho aggiunto le fette di Zucca insaporendole con del Sale, Pepe e Rosmarino.
Successivamente ho infornato la teglia nel forno già caldo e ho lasciato cuocere la Zucca per circa 15 minuti in modalità statica.
Passati i 15 minuti ho tirato fuori la teglia e, facendo molta attenzione, ho avvolto le fette di Zucca in un paio di fette di Pancetta.
Ho insaporito con altro Rosmarino e ho infornato la teglia di nuovo nel forno lasciandola cuocere, in maniera ventilata, per circa 10 minuti finché la Pancetta non si è dorata in maniera croccante.
Nel frattempo ho riscaldato della Polenta avanzata dal giorno prima in un pentolino e in un tegamino ho fatto cuocere due Uova.
Pronto il tutto ho impiattato e mangiato!
Risultato??? Ottimo piatto unico!!! 😋🤤
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