Mezzi Rigatoni con Salamella al Finocchio, Cavolo viola e Pecorino!!! 🍝🐖🟣🧀
Pasta particolare e molto buona!!! 👌👍💪
🍽️
Salve BuonGustai, oggi vi presento questa Pasta!
Per prima cosa ho scaldato Olio Evo in una padella ampia e ho fatto soffriggere una Cipolla tagliata a pezzettini.
Nel frattempo ho messo a bollire l'Acqua della Pasta.
Successivamente ho aggiunto in padella della Salamella al Finocchio, tagliata a pezzi, e l'ho fatta rosolare per un paio di minuti regolando con Sale e Pepe.
Dopodiché ho aggiunto in padella anche del Cavolo Cappuccio Viola, tagliato a pezzi, e ho continuato la cottura.
Portata a bollore l'Acqua della Pasta ho aggiunto del Sale grosso e i Mezzi Rigatoni e li ho lasciati cuocere.
Pronti al dente i Mezzi Rigatoni li ho scolati, li ho versati in padella, ho aggiunto del Pecorino Romano e ho fatto saltare il tutto per un minutino.
Pronta la Pasta l'ho impiattata, ho aggiunto altro Pecorino, l'ho servita e mangiata!
Risultato??? Ottima Pasta!!! 😋🤤
Commenti
Posta un commento