Rigatoni con Broccoli, Salsicce e Panna!!! 🍝🥬🐖🥛
Super buona sta Pasta!!! 👌👍💪
🍽️
Salve BuonGustai, oggi vi presento questa Pasta!
Per prima cosa ho messo a bollire l'Acqua della Pasta in una pentola.
Dopodiché ho scaldato Olio Evo in una padella, ho fatto soffriggere una Cipolla tagliata a pezzettini e ho fatto rosolare per bene un paio di Salsicce, dopo averle sbudellate e tagliate a pezzetti, e ho regolato con Sale e Pepe.
Una volta portata a bollore l'Acqua della Pasta ho aggiunto in pentola del Sale grosso e dei Broccoli tagliati a pezzi e li ho lasciati cuocere per circa 5 minuti.
Passati i 5 minuti con l'aiuto di una sciumarola ho versato direttamente in padella i Broccoli e ho continuato la cottura, a fiamma bassa, per altri minuti.
Nel frattempo ho portato di nuovo a bollore l'Acqua della Pasta e ho aggiunto in pentola i Rigatoni lasciandoli cuocere.
Circa un minutino prima che i Rigatoni finissero di cucinarsi ho aggiunto in pentola della Panna fresca e ho lasciato che si scaldasse amalgamandosi con le Salsicce e i Broccoli.
Pronti al dente i Rigatoni li ho scolati e poi li ho versati in padella, ho aggiunto del Formaggio grattugiato e ho fatto saltare il tutto per un minutino mescolando piano piano.
Pronta la Pasta l'ho impiattata, ho aggiunto ancora del Formaggio grattugiato, l'ho servita e mangiata!
Risultato??? Molto buona!!! 😋🤤
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