Seppie in zimino con Bietole

 

Seppie in zimino con Bietole!!! 🍲🦑🍅🥬

Piatto altamente spettacolare!!! 👌👍💪

🍽️

Salve BuonGustai, oggi vi presento questa Ricetta con Pesce!

Per prima cosa ho preparato Brodo di Pesce granulare e l'ho tenuto al caldo.

Nel frattempo ho preparato un soffritto con una Cipolla, una Carota e una costa di Sedano.

Dopodiché ho lavato le Bietole e le ho tagliate separando le coste dalle foglie.

Pronto il soffritto ho aggiunto in padella le coste delle Bietole e, dopo un paio di minuti, anche le foglie regolando con Sale e Pepe.

Dopo un paio di minuti ho aggiunto in padella anche delle Seppie tagliate a pezzi e le ho lasciate cuocere giusto un minutino

A questo punto ho aggiunto in pentola prima il Brodo caldo e, una volta portato a bollore, anche la Passata di Pomodoro e ho fatto cuocere il tutto fino a fine cottura per circa 40 minuti a fiamma bassa.

Pronte le Seppie in zimino le ho impiattate, servite e mangiate.

Risultato??? Ottime così!!! 😋🤤