Frittata con Cime di Rapa e Sopressa

Frittata con Cime di Rapa e Sopressa!!! 🍳🥚🥬🐖

 Ottima Frittatina!!! 👌👍💪

🍽️

Salve BuonGustai, oggi vi presento questa Ricetta!

Diciamo subito che per preparare questa Frittata ho utilizzato la comoda doppia padella.

Per prima cosa ho cotto delle Cime di Rapa in una padella con un filino di Olio Evo e un goccetto di Acqua e le ho lasciate raffreddare.

Nel frattempo ho tagliato a pezzi delle fette di Sopressa e ho sbattuto tre Uova, in una ciotola ampia, con un pizzico di Sale e Pepe.

Dopodiché ho aggiunto nella ciotola le Cime di Rapa e i pezzi di Sopressa e ho dato una bella moscolata.

A questo punto ho scaldato una padella, ho aggiunto il composto con le Uova e l'ho fatto cuocere per circa tre minuti a fiamma medio bassa.

Passati i tre minuti ho girato la padella e ho continuato la cottura per un altro minutino.

Pronta la Frittata l'ho impiattata, servita e mangiata!

Risultato??? Molto buona sta Frittata!!! 😋🤤