Lenticchie in umido con Pancetta e Polenta abbrustolita!!! 🫘🍅🥓🌽
Ottimo secondo piatto con ben 7 fette di Polenta!!! 👌💪👍
🍽️
Salve BuonGustai, oggi vi presento questa Ricetta!
Per prima cosa ho scaldato giusto un filo di Olio Evo in una padella e ho fatto rosolare della Pancetta a cubetti, regolando con Sale e Pepe.
Rosolata la Pancetta ho aggiunto una latta piccola di Polpa di Pomodoro e l'ho lasciata cuocere.
Mentre la Polpa di Pomodoro cuoceva ho scaldato una bistecchiera e ho abbrustolito delle fette di Polenta.
Quasi cotta la Polpa di Pomodoro ho aggiunto in padella le Lenticchie e ho lasciato che si scaldassero.
Pronto il tutto ho impiattato, servito e mangiato!
Risultato??? Tutto molto buono!!! 😋🤤
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