Ottima questa Pasta con le Seppie!!! 😋🤤
🍽️
Salve BuonGustai, oggi vi presento questa Pasta!
Per prima cosa ho decongelato delle Seppie e dopo le ho tagliate a pezzi.
Successivamente ho fatto soffriggere uno spicchio di Aglio e un Peperoncino (facoltativo), tagliati a pezzettini, in una padella ampia con Olio Evo, regolando con un del Sale.
A questo punto ho aggiunto in padella le Seppie e le ho fatte rosolare, a fiamma vivace, per 2/3 minuti, sfumando con del Vino bianco.
Evaporato il Vino ho abbassato la fiamma e ho continuato la cottura per circa 25 minuti a fiamma bassa.
Nel frattempo ho messo a bollire l'Acqua della pasta in una pentola.
Portata a bollore l'Acqua ho aggiunto in pentola del Sale grosso e le Linguine rigate e le ho lasciate cuocere.
Verso fine cottura delle Seppie ho aggiunto in padella dei Pomodorini tagliati a metà e li ho lasciati cuocere con le Seppie.
Pronte al dente le Linguine le ho scolate, le ho versate in padella, ho aggiunto del Prezzemolo tritato fresco e ho fatto saltare il tutto per un minutino.
Pronta la Pasta l'ho impiattata, servita e mangiata!
Risultato??? Molto buona!!! 👌👍💪
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