Penne rigate con Polpa a Pezzettoni di Pomodoro e Olive nere

 

Penne rigate con Polpa a Pezzettoni di Pomodoro e Olive nere!!! 🍝🍅🫒⚫

Ottima Pasta semplice e gustosa!!! 👌👍💪

🍽️

Salve BuonGustai, oggi vi presento questa Pasta!

Per prima cosa ho fatto soffriggere una Cipolla e un Peperoncino piccate fresco (opzionale) in una padella ampia con Olio Evo, regolando con Sale.

Nel frattempo in una pentola ho messo a bollire l'Acqua della Pasta.

Dopodiché ho aggiunto in pentola una latta di Polpa a Pezzettoni di Pomodoro e l'ho lasciata cuocere con il coperchio.

Portata a bollore l'Acqua della Pasta ho aggiunto del Sale grosso e le Penne rigate e le ho lasciate cuocere.

Circa a metà cottura del Pomodoro ho aggiunto in padella delle Olive nere denocciolate, tagliate a metà, e ho continuato la cottura.

Pronte le Penne al dente le ho scolate e le ho versate in padella facendo saltare il tutto per un minutino.

Pronta la Pasta l'ho impiattata, ho aggiunto del Formaggio grattugiato, l'ho servita e mangiata!

Risultato??? Molto buona!!! 😋🤤