Gnocchi al Pomodoro con Pomodorini, Basilico e Peperoncino

 

Gnocchi al Pomodoro con Pomodorini, Basilico e Peperoncino!!! 🥟🍅🍃🌶️

Giovedì Gnocchi!!! 👌👍💪

🍽️

Salve BuonGustai, oggi vi presento questa Ricetta!

Per prima cosa ho fatto soffriggere un Peperoncino, tagliato a pezzettini, in una padella con Olio Evo regolando con un pizzico di Sale.

Soffritto il Peperoncino ho aggiunto in padella una latta piccola di Polpa di Pomodoro e l'ho lasciata cuocere.

A questo punto ho messo a bollire l'Acqua degli Gnocchi in una pentola.

Circa a metà cottura della polpa di Pomodoro ho aggiunto in padella dei Pomodorini, tagliati a metà, e ho continuato la cottura.

Portata a bollore l'Acqua l'ho salata e ho aggiunto gli Gnocchi e li ho lasciati cuocere per un paio di minuti.

Pronti gli Gnocchi, con l'aiuto di una schiumarola, li ho versati direttamente in padella e ho fatto saltare il tutto per alcuni secondi.

Per ultimo ho impiattato, ho aggiunto delle foglie di Basilico e del Formaggio grattugiato, li ho serviti e mangiati!

Risultato??? Molto buoni così!!! 😋🤤