Tortiglioni al Pomodoro con Nduja di Spilinga e Peperoni!!! 🍝🍅🐖🌶️🫑
Delicatessen!!! 🤣👌👍💪
🍽️
Salve BuonGustai, oggi vi presento questa Pasta!
Per prima cosa ho fatto rosolare una Cipolla, tagliata a pezzettini, in una padella con Olio Evo regolando con Sale.
Nel frattempo ho lavato e tagliato a pezzi un Peperone giallo e l'ho aggiunto in padella lasciandolo cuocere per 3 minuti.
A questo punto ho messo a bollire l'Acqua della Pasta in una Pentola.
Passati i 3 minuti ho aggiunto in padella una latta di Pomodori pelati e li ho lasciati cuocere con il coperchio.
Portata a bollore l'Acqua della Pasta l'ho salata, ho aggiunto i Tortiglioni e li ho lasciati cuocere.
Circa a metà cottura dei Peperoni e del Pomodoro ho aggiunto in padella anche un pezzo di Nduja di Spilinga, tagliato a pezzettini, e ho lasciato che si sciogliesse.
Pronti al dente i Tortiglioni li ho scolati e poi li ho versati in padella, ho aggiunto un pochino di Formaggio grattugiato e ho fatto saltare il tutto per un minutino.
Pronta la Pasta l'ho impiattata, servita e mangiata!
Risultato??? Ottima!!! 😋🤤
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