Linguine rigate con Vongole e Pesto di Basilico

Linguine rigate con Vongole e Pesto di Basilico!!! 🐚🍃

Super Pasta molto bona!!! 👌👍💪

🍽️

Salve BuonGustai, oggi vi presento questa Pasta!

Diciamo subito che per questa Pasta ho utilizzato delle Vongole surgelate.

Per prima cosa ho messo a bollire l'acqua della Pasta in una pentola.

Portata a bollore l'Acqua della Pasta l'ho salata, ho aggiunto le Linguine rigate e le ho lasciate cuocere.

A questo punto ho scaldato un filo di Olio Evo in una padella e ho fatto soffriggere uno spicchio di aglio, tagliato a pezzettini, regolando con un pizzico di Sale (facoltativo).

Dopodiché ho aggiunto in padella le Vongole, ho sfumato con un pochino di Vino bianco, ho lasciato che evaporasse e ho lasciato che si aprissero con il coperchio.

Una volta aperte le Vongole ho versato in padella del Pesto di Basilico e ho lasciato che si scaldasse giusto per alcuni secondi mesolando.

Pronte al dente le Linguine le ho scolate, poi le ho versate in padella e ho fatto saltare il tutto per alcuni secondi.

Pronta la Pasta l'ho impiattata, servita e mangiata!

Risultato??? Molto buona!!! 😋🤤