Spiedini di Maiale in padella con Melanzane al Pomodoro! 🍢🐖🍆🍅
Ottimo piatto ben saporito! 👌👍💪
🍽️
Salve BuonGustai, oggi vi presento questo secondo piatto abbondante con Carne!
Per prima cosa ho fatto rosolare in una padella con Olio Evo una Cipolla tagliata a pezzettini, regolando di Sale.
Successivamente ho lavato e tagliato a pezzi una Melanzana e l'ho aggiunta in padella con la Cipolla lasciandola cuocere per alcuni minuti.
Nel frattempo ho scaldato un filo di Olio Evo in un'altra padella e ho cotto un paio di spiedini di Maiale, girandoli a metà cottura, per circa 15 minuti regolando con Sale e Pepe.
A questo punto ho aggiunto nella padella con le Melanzane della passata di Pomodoro e ho completato la cottura.
Pronto il tutto ho impiattato, servito e mangiato!
Risultato??? Tutto molto buono!!! 😋🤤
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