Farfalle Rigate con Peperoni, Gorgonzola, Caciotta del Grappa e Pecorino Romano!!! 🥘🫑🧀
Na 💣!!! 💪💪💪
🍽️
Allora Raga, diciamo subito che per preparare questa Pasta ho utilizzato un po' di Peperonata preparata il giorno prima, clicca Qui.
Per prima cosa ho messo a bollire l'Acqua della Pasta in una pentola.
Portata a bollore l'Acqua della Pasta ho aggiunto del Sale grosso, le Farfalle rigate e le ho lasciate cuocere.
Nel frattempo ho riscaldato la Peperonata.
Una volta cotta la Pasta al dente l'ho scolata e poi l'ho versata nella pentola con i Peperoni, ho subito aggiunto la Caciotta del Grappa tagliata a pezzettini e ho mescolato per bene lasciando sciogliere la Caciotta.
Subito dopo ho aggiunto in pentola anche il Gorgonzola, sempre tagliato a pezzettini, e continuato a mescolare; per ultimo ho aggiunto il Pecorino Romano.
Pronta la Pasta l'ho impiattato e servita.
Risultato??? Non
leggerissima ma deliziosa!!! 💪👍👌
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