Paninazzo con Carpaccio di Manzo, Melanzane grigliate, Formaggio spalmabile, Pomodorini e scaglie di Grana

Paninazzo con Carpaccio di Manzo, Melanzane grigliate, Formaggio spalmabile alle Erbe, Pomodorini e scaglie di Grana!!! 🥖🥩🍆🧀🍅

 Favoloso!!! 💪😋🤤

🍽️ 

Ue Paninari, oggi vi presento questa prelibatezza!

Per prima cosa ho lavato e tagliato a fette una Melanzana.

Nel frattempo ho scaldato per bene una bistecchiera.

Ben calda la bistecchiera ho grigliato le fette di Melanzana per circa 2/3 minuti per lato; una volta pronte l'ho tenute da parte in caldo.

Sempre con la bistecchiera accesa e rovente ho tostato il Pane tipo filone, tagliato in due, da ambo le parti.

A questo punto ho spalmato il Formaggio spalmabile alle Erbe sulla parte di sotto e sopra ho aggiunto le fette di Melanzana grigliate.

Dopodiché ho aggiunto di sopra il Carpaccio di Manzo e l'ho insaporito con un pizzico di Sale, Pepe, qualche goccia di Limone e un filo di Olio Evo.

Ho concluso aggiungendo dei Pomodorini tagliati a metà, delle scaglie di Grana e ancora un filino di Olio Evo.

Risultato??? Buonissimo!!! 👌👍