Peperonata in umido con pezzi di Bistecchine di Bovino!!! 🫑🐂
Secondo piatto delizioso!!! 👌👍💪
🍽️
Ue Raga, oggi vi presento questo secondo piatto di Carne con Verdure!
Per prima cosa ho scaldato qualche cucchiaio di Olio Evo in una padella e ho aggiunto una Cipolla tagliata a pezzetti e lasciato cuocere.
Nel frattempo ho lavato un Peperone giallo e uno rosso, li ho tagliati a fette e li aggiunti in padella con il soffritto di Cipolla regolando di Sale e aggiungendo un pizzico di Peperoncino; li ho lasciati cuocere per circa 10 minuti.
Successivamente ho aggiunto in padella anche dei Pomodori pelati in latta e ho continuato a cuocere, con il coperchio, per circa 12 minuti.
A questo punto ho aggiunto anche le Bistecchine di Bovino, che io ho tagliato a pezzi, ma si possono anche lasciare intere, e ho continuato la cottura per circa 3 minuti.
Pronto il tutto ho impiattato e servito.
Risultato???
Buonissimo!!! 😋🤤
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