Coniglio in padella con Polenta!!! 🐇🌽
'cezzionale!!! 💪👌👍
🍽️
Ciao Buongustai, oggi vi presento questa Ricetta di Selvaggina!
Per prima cosa ho fatto appassire una Cipolla, tagliata a pezzettini, in una padella con Olio Evo.
Blandita la Cipolla ho aggiunto un trito di Peperoncino, Rosmarino, Salvia, Alloro e Aglio e ho lasciato cuocere il tutto per un paio di minuti.
A questo punto ho aggiunto i pezzi di Coniglio e li ho fatti dorare da ambo i lati.
Successivamente ho aggiunto mezzo bicchiere di Vino bianco e l'ho fatto evaporare.
Dopodiché ho aggiunto Sale e Pepe e l'ho fatto cucinare con il coperchio per circa 45 minuti, girando i pezzi ogni tanto.
Nel frattempo ho preparato e cotto la Polenta
Pronto il tutto ho impiattato, servito e mangiato.
Risultato??? Ottimo!!! 😋🤤
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