Seppie con Peperoncino, Patate e Pomodorini!!! 🦑🌶️🥔🍅
Molto buono sto piatto!!! 😋🤤
🍽️
Salve BuonGustai, oggi vi presento questa Ricetta!
Per prima cosa ho scaldato Olio Evo in una padella ampia e ho fatto soffriggere uno spicchio di Aglio e un Peperoncino, tagliati a pezzettini, regolando di Sale.
Dopodiché ho aggiunto in padella delle Seppie, tagliate a pezzi, ho sfumato con mezzo bicchiere di Vino bianco e le ho lasciate cuocere finché hanno iniziato a perdere la loro Acqua.
A questo punto ho aggiunto in padella un paio di Patate spellate, lavate e tagliate a cubetti e le ho lasciate cuocersi.
Circa a metà cottura delle Patate ho aggiunto in padella anche dei Pomodorini, tagliati a metà, e ho continuato la cottura.
Cotto a punto giusto il tutto ho aggiunto del Prezzemolo fresco tritato, ho mescolato un attimo, ho spento il fuoco, ho impiattato e ho mangiato il tutto ancora ben caldo.
Risultato??? Ottimo piatto!!! 👌👍💪
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