Casarecce con Carote, Curcuma e Panna!!! 🍝🥕🟡🥛
Pasta buona e saporita!!! 😋🤤
🍽️
Salve BuonGustai, oggi vi presento questa Pasta!
Per prima cosa ho messo a bollire l'Acqua della Pasta in una pentola.
Dopodiché ho tagliato a pezzi una Cipolla e un paio di Carote e le ho lasciate cuocere in una padella ampia con Olio Evo e una noce di Burro, regolando di Sale e Pepe.
Portata a bollore l'Acqua della Pasta ho aggiunto in pentola del Sale grosso e le Casarecce e le ho lasciate cuocere.
Circa a metà cottura delle Carote ho aggiunto in padella della Curcuma e ho continuato la cottura mescolando.
Quando mancava circa un minutino alla cottura finale delle Carote ho aggiunto in padella della Panna fresca e ho continuato la cottura.
Pronte le Casarecce al dente le ho scolate e poi le ho versate in padella, ho aggiunto del Prezzemolo tritato fresco e del Formaggio grattugiato, e ho fatto saltare il tutto per un minutino.
Pronta la Pasta l'ho impiattata, servita e mangiata!
Risultato??? Molto buona!!! 👌👍💪
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