Passa ai contenuti principali

Le Ricette di Cucina di Walter

Cerca nel blog

Indice Dolci

Pubblicato da Walter aprile 09, 2024

Ottieni link
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Altre app

Bomboloni Vuoti da Riempire

Pan di spagna senza farina (marquise al cacao)

Torta di Mele

In Aggiornamento....

Ottieni link
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Altre app

Commenti

Posta un commento

Post Più Popolari

Indice Pizze

Pizza alla Parmigiana con Pomodorini e Mozzarella di Bufala Pizza alla Zingara + Tonno Pizza con Asparagi, Pomodorini, Prosciutto crudo e Mozzarella Pizza con Roast Beef, Formaggio Feta, Pomodorini, Insalatina, Cipolla rossa eAceto Balsamico Pizza con Mozzarella, Prosciutto Cotto, Funghi, Carciofi e Olive Pizza con Mozzarella di Bufala e Acciughe Pizza con Mozzarella, Cipolle, Tonno, Peperoni, Acciughe, Olive, Capperi, Funghi Pizza con Mozzarella, Tonno, Cipolla, Acciughe, Capperi, Olive e Pomodorini Pizza con Peperoni, Gorgongola e Prosciutto Crudo Pizza con Peperoni, Ossocollo e Provolone Pizza con Peperoni, Salamino piccante e Provola Pizza con Ricotta di Pecora Sarda e Pomodorini Pizza con Spinaci, Gorgonzola e Uova Pizza con Uova, Salamino piccante, Cipolle rosse e bianche e Mozzarella Pizza con Verza, Salsiccia e Caciocavallo Pizza di Riso Pizza Hawaiana con Ananas, Prosciutto cotto e Mozzarella Pizza in Rosso con Marinata di Pomodoro, Cipolle, Capperi, O

Sponsor

Questa Pagina Potrebbe Essere Tua!!! Nel mio meraviglioso Blog di Ricette di Cucina ho deciso di Aprire agli Sponsor! Se siete Produttori, avete Attività Commerciali, Vendita, Commercio etc questo è il Vostro Posto!! 50 E al Mese e Organizzo il vostro Spazio nel Mio Blog facendovi Pubblicità con i Vostri Banner, Foto e Descrizioni e quant'altro! Facciamo i Soldi Insieme! Se siete Interessati, Contattatemi! Un Saluto. Walter.

Quiche con Uova, Panna, Spinaci, Pomodori e Formaggio Brie

Quiche con Uova, Panna, Spinaci, Pomodori e Formaggio Brie!!! 🥚🥛🍃🧀🍅 Bonooo!!! 💪💪💪 🍽️ Uela Raga, oggi vi presento questa Ricetta! Per prima cosa ho cucinato e cotto gli Spinaci con un po' di Acqua e sale grosso e gli ho lasciati raffreddare. Successivamente ho sbattuto 4 Uova in una ciotola ed ho aggiunto la Panna e regolato di Sale e Pepe. Amalgamate bene le Uova con la Panna ho aggiunto gli Spinaci e continuato a mescolare. Pronto l'impasto l'ho aggiunto in una teglia rotonda con la Pasta sfoglia ed ho aggiunto dei pezzi di Pomodoro. Ho infornato e lasciato cuocere per circa 20/30 minuti. A metà cottura ho aggiunto il Formaggio Brie tagliato a pezzettini. Pronto il tutto ho sfornato e servito. Risultato??? Ottimo!!! 👌👍🤤

Pasta e Fagioli con Lardo e Pancetta

Pasta e Fagioli 🫘 con Lardo e Pancetta 🐖!!! 'ccezionale! Una Delizia.... Scoregge a Nastro!!! 🍽️ Per questa ricetta ho usato Fagioli Borlotti rigorosamente Lamon!!! Messi in acqua la sera prima li ho versati in un pentolone con sedano, carote, cipolle, chiodi di garofano e patate (anche se non tutti usano la patata) e aggiunto subito a freddo il pezzo di lardo e pancetta...... li ho lasciati cuocere per due ore eliminando la schiuma, che non va buttata nel lavandino ma posata su carta e buttata nell'umido o si rischia di otturarlo.... In questo caso non li ho scremati ma, se volete, potete passarli verso i 2/3 della cottura e poi, verso fine cottura, ho aggiunto le tagliatelle spezzate, ma si possono utilizzare vari tipi di tagli di pasta.... Risultato? Ottimo!!! 💪💪💪

Pizza alla Zingara + Tonno

Ue Raga, diciamo subito che ho commesso un gravissimo peccato: pensavo di avere Olive verdi o nere in dispensa e niente!!! Mi sono fustigato in ginocchio sui ceci!!! 🍽️ Per realizzare questa teglia di Pizza, una volta realizzato l'impasto e lasciato lievitare per circa tre ore, ho cominciato marinando la Polpa di Pomodoro in una scodella con qualche goccia di Olio, Origano, Peperoncino, Aglio e un pizzico di Sale per circa un'ora..... successivamente ho cotto un Peperone Rosso e uno Giallo su una pentola con Cipolla bianca e Aglio.... Ho unto la teglia con un po' di olio e steso l'impasto per bene, poi ho aggiunto la polpa di Pomodoro marinata, le Acciughe, i Peperoni cotti, Cipolla rossa a crudo, i Capperi e il Tonno.... ho lasciato cuocere per circa 7/8 minuti e poi ho tolto la teglia dal forno, l'ho girata ed ho aggiunto la Mozzarella; l'ho rimessa in forno e fatta cuocere per altri 7/8 minuti..... Risultato??? Aaaahhhh che bona!!!!! Mangiato mezza te

Spaghetti alla Puttanesca

Spaghettata alla Puttanesca con Pomodori Pelati, Acciughe, Capperi, Olive nere, Peperoncino e Aglio! Olè!!! 🥰💪 🍽️ Per preparare questa spaghettata ho scaldato un po' di olio in una padella, ho aggiunto l'Aglio tagliato a pezzettini (perché io l'Aglio me lo magno, non lo tolgo!), il Peperoncino, le Acciughe e i Capperi! Ho fatto rosolare il tutto per alcuni minuti e poi ho aggiunto i Pomodori pelati e lasciato cuocere.... nel frattempo ho fatto bollire la Pasta al dente e l'ho versata nel Sugo pronto aggiungendo le Olive (dovrebbero essere rigorosamente nere ma io in questo caso ho utilizzato anche la verdi), l'ho fatta saltare e se si vuole, alla fine, si può aggiungere anche un pochino di Prezzemolo tritato..... Risultato??? Micidiale!!!💪💪💪

Pizza di Riso

Pizza di Riso con Mozzarella, Prosciutto Cotto, Carciofi e Olive Nere!!! 🍕🍚 Micidiale!!! 💪💪💪 🍽️ Allora Raga, bando alle ciance! Per prima cosa ho preparato il Risotto al Pomodoro - ho utilizzato tre Bicchieri colmi Riso - e lasciato raffreddare... Ho preso una teglia da forno e l'ho unta di Olio ed ho aggiunto il primo strato di Riso al dente con un mestolo e una forchetta, poi ho aggiunto le fette di Mozzarella già pronte in busta e ricoperto con un secondo strato di riso.... ho infornato la teglia e l'ho lasciata cuocere per 25 minuti a 180° ….. Una volta trascorso il tempo ho tirato fuori la teglia e ho aggiunto Mozzarella tagliata in maniera grossolana, Carciofi sott'olio, Prosciutto cotto, Olive Nere e ho rimesso in forno la teglia e lasciato cuocere per altri 10 minuti a 200°...... ho tirato fuori la teglia e servito nei piatti!!! Risultato??? Dico solo che è semplicemente da provare!!! 🤤🤤🤤💪💪💪

Panino con Pulled Pork, Pancetta, Formaggio, Pomodori e Fagioli Tex-Mex

Apriamo le danze con la preparazione di un Paninazzo con Pulled Pork , Pancetta , Formaggio di Capra , Pomodori e Fagioli Tex-Mex ! Una Botta.... il Letto è Assicurato! 💪💪💪 🍽️ Per prima cosa bisogna procurarsi un bel filone grande di pane, pulled pork sottovuoto (o se avete già pezzi di carne sfilacciati meglio), pancetta a fette, formaggio (io ho usato la caciotta di capra ma va bene qualsiasi), fagioli tex-mex in barattolo e pomodori..... Ho tagliato in due il filone di pane e l'ho bagnato con qualche goccia di olio e un pizzico di sale, ho adagiato la pancetta, i pomodori tagliati, il formaggio tagliato a fette e ho messo il tutto in forno tradizionale a 180°; nel frattempo ho scaldato i fagioli in un pentolino e messo il pulled pork nel microonde per due minuti..... tirato fuori il pane dal forno ho aggiunto il pulled pork e ricoperto il tutto con i fagioli! Volendo si può aggiungere anche un po' di cipolla sopra i pomodori prima di infornare il pane.... Risu

Quiche con Uova, Panna, Patate, Carote, Scamorza Affumicata, Wurstel e Pomodorini

Quiche con Uova, Panna, Patate, Carote, Scamorza Affumicata, Wurstel e Pomodorini!!! 🥚🥛🥔🥕🧀🐖🍅 Deliziosa! 🤤👍 🍽️ Salve Amici, oggi vi presento questa Ricetta! Per prima cosa ho saltare una Patata e una Carota grosse, tagliate a pezzetti, in una pentola con Olio extra vergine di Oliva; una volte cotte al punto giusto le ho lasciate in disparte. Successivamente ho sbattuto 3 Uova in una terrina, ho aggiunto la Panna, regolato di Sale e Pepe e continuato a sbattere con l'aiuto di una forchetta. Una volta creatosi una bella cremina ho aggiunto la Patata e la Carota, della Scamorza affumicata tagliata a pezzettini, i Wurstel tagliati a rondelle e ho continuato a mescolare amalgamando bene il tutto. A questo punto ho messo la Pasta sfoglia già pronta in uno stampo per Torte salate e ho, con l'aiuto di forchetta, bucherellato la base e i bordi e versato il composto aggiungendo per ultimo dei Pomodorini tagliati a metà. Ho infornato e cotto il tutto per circa 20 minut

Seppie in umido con Piselli

Seppie in umido con Piselli!!! 🦑🫛 Sublimi e divine! 🤤💪👍👌 🍽️ Ciao a tutti raga, oggi vi presento questa Ricetta con le Seppie, un classico! Per prima cosa mi sono procurato delle Seppie fresche, l'ho lavate, pulite e tagliate a pezzettini. In una pentola ho scaldato un po' di Olio e aggiunto mezza Cipolla e un pizzico di Peperoncino. Dopo qualche minuto ho aggiunto le Seppie e le ho fatte rosolare per qualche istante. Ho sfumato con Vino bianco e aggiunto i Piselli lasciando cuocere per alcuni minuti. A questo punto ho aggiunto Pomodori pelati (meglio se polpa) e lasciato cuocere per altri minuti. A cottura ultimato ho aggiunto un pochino di sale e servito! Risultato??? Deliziose!!! 🤤🤤🤤

Powered by Blogger