Le Ricette di Cucina di Walter

Gnocchetti con Nduja, Gorgonzola e Basilico!!! 🥔🌶️🧀🍃 'Ccezionali!!! 👌👍💪 🍽️ Salve BuonGustai, oggi vi presento questa Ricetta di Gnocchetti! Per prima cosa ho scaldato Olio Evo in una padella e ho fatto sciogliere un pezzo di Nduja tagliato a pezzettini. Nel frattempo ho messo a bollire l'Acqua degli Gnocchetti in una pentola. Portata a bollore l'Acqua in pentola ho aggiunto del Sale grosso e i Gnocchetti e li ho lasciati cuocere per un minutino. Subito dopo in padella con l'Nduja ho aggiunto del Formaggio Gorgonzola, tagliato a pezzettini, e l'ho lasciato sciogliere e amalgamare con l'Nduja. Appena affiorati gli Gnocchetti, con l'aiuto di una schiumarola, li ho versati direttamente in padella con il sughetto e ho fatto saltare il tutto per un minutino. Pronto il tutto ho impiattato, ho aggiunto delle foglie di Basilico e servito. Risultato??? Ottimi!!!  😋🤤